viernes, 12 de diciembre de 2008
miércoles, 3 de diciembre de 2008
MI PRESENTACIÓN OFICIAL
Para los que todavía no han entrado en nuestra Web, aquí tenéis la presentación oficial del Observatorio de los Recursos Humanos en el Sector Turístico de Andalucía.
viernes, 28 de noviembre de 2008
EL PEQUEÑO TAMAÑO DE LA EMPRESA TURÍSTICA Y LA FALTA DE PROMOCIÓN FACILITAN LA FUGA LABORAL

En este sentido, el profesor Thomas Baum, director de Hospitality & Tourism Centre de la Strathclyde Business School, señaló que el sector turístico “depende de las personas, y la estrategia de gestión del talento coloca a las personas en el centro”, añadiendo que, en esa estrategia “el personal que está en primera línea, en contacto con el cliente, es muy importante que goce del necesario reconocimiento”, sin embargo, según Baum, “en muchas grandes corporaciones la gestión del talento se centra en las clases directivas y se excluye a los trabajadores de otros niveles”
Para el mencionado profesor, el sector debe buscar trabajadores en todos los niveles que sumen habilidades técnicas y emocionales: “las técnicas son tangibles y fáciles de enseñar”. Para Baun el reto son las habilidades emocionales, que llegan a ser más importantes que las técnicas y tienen que ver “con el cliente se sienta cómodo”. No obstante, reconoció que el turismo tiene un mercado laboral débil, lo que facilita la salida del sector del talento, y lo ilustró con el dato de que el 50% de las personas que acaban los estudios de turismo en su universidad se pasa a otros sectores, como el financiero o tecnológico, al cabo de tres o cuatro años de trabajar en turismo.
Difícil retener talento en la microempresa.
Baun señaló, asimismo, que la gestión de los recursos humanos y las estrategias de retención de talento es más fácil entre las grandes empresas, donde es sencilla la promoción profesional, que entre las pequeñas o familiares. En este último caso, el profesor aseguró que a este tipo de empresa le resulta más beneficioso abrir el negocio a los empleados para involucrarlos, ya que de lo contrario se genera frustración. “Es mejor darles alas aunque se acaben yendo”, señaló.
En este sentido, el director técnico de la Federación Española de Hostelería, Juan Navarro, aportó unos datos que dejan claro el papel predominante de la microempresa en el sector: “el 92% de las empresas no llega a los nueve empleados en el sector de la restauración y el alojamiento”. Según Navarro, este reducido tamaño empresarial es la causa de la falta de planes estratégicos de gestión de recursos humanos y formación y, por consiguiente, de la gran movilidad laboral y fugas a otros sectores con otros horarios y salarios. El representante de la federación señaló que este pequeño tamaño empresarial impide la promoción profesional.
Por su parte, el director del Centro de Conocimiento e Innovación Turística del Consejo Superior de Cámaras, Antoni Costa, aseguró que “es más complejo tener un buen camarero que un buen cajero de banco, sin embargo el prestigio social es muy diferente”, y añadió que, en un sector tan dinámico con el turismo, las fórmulas de gestión de los recursos humanos deben evolucionar a la vez que cambia el sector. Y en cuanto al tamaño de las empresas turísticas, dio el dato de que de los dos millones de trabajadores del sector, 400.000 son autónomos y sólo el 5% trabaja en grandes empresas, que son las que pueden invertir y acometer estrategias de gestión del talento. En cuanto a las alternativas para las pequeñas empresas, Costa sugirió una implicación territorial en el ámbito de las asociaciones y el apoyo de la Administración.
Otro de los participantes en la jornada fue José Hernández, director académico de la EUHT Sant Pol de Mar y coordinador del Grupo Personas en Turismo 2020, que abundó en la necesidad de “seducir a los jóvenes” para atraerlos al sector, pero la realidad es que “no seducimos, ni atraemos a las nuevas generaciones, ni fidelizamos el talento”.
José Manuel de la Rosa (josemanuel.delarosa@hosteltur.com)
jueves, 20 de noviembre de 2008
NUESTRA I JORNADA TECNICA


Mesa Empleo. De izquierda a derecha: Don Emilio Gallego Zuazo. Secretario General de la Federación Española de Hostelería (FEHR), Don Miguel Sánchez Hernández, Consejero delegado de MS HOTELES, Doña Mercedes Rodríguez Piñero. Presidenta del Consejo Andaluz de Relaciones Laborales. (CARL) Consejería de Empleo. Junta de Andalucía, Don Enrique Torres Bernier. Profesor Titular de Economía Aplicada de la Facultad de Ciencias. Económicas de la Universidad de Málaga. Presidente de la Asociación Española de Expertos Científicos en Turismo (AECIT). Vicepresidente de la Academia Europea del Turismo (AET) y Don Gonzalo Fuentes Guerrero. Secretario General del Sindicato de Comercio, Hostelería y Turismo de CCOO-Málaga.





Disculpas
Quiero disculparme por no haber contactado con vosotros en mucho tiempo, pero la verdad es que cada vez tenemos más trabajo, eso está bien porque significa que estamos avanzando en todo lo que hay que hacer en el sector.
El día 16 de Octubre celebramos nuestra I Jornada Técnica, fue todo un éxito. A los que no pudisteis asistir y estáis interesados, no os preocupéis, en breve tendremos disponible en la Web toda la Jornada tanto en mp3 como en mp4, la estamos editando.
Poco a poco os iremos contando más cosas, ahora estamos preparando nuestra tercera reunión del grupo de trabajo y tenemos mucho por hacer.
Un saludo.
El Observatorio.
lunes, 30 de junio de 2008
El 72% de las empresas turísticas no dispone de estrategia de recursos humanos
El informe, que cuenta con el apoyo de la Secretaría de Turismo, analiza las prácticas empresariales a nivel laboral de 790 empresas del sector y destaca que "sólo entre un 25% y un 30% de las compañías de hostelería y alojamientos planifican sus planes de personal a medio plazo".
El secretario general de la FEHR, Emilio Gallego, encargado de la presentación del libro, destacó que este informe es el estudio "más extenso realizado" dentro de las empresas turísticas en lo que a RR.HH. se refiere y valoró que se trata de "un análisis profundo de la situación real" del 1,4 millón de trabajadores que aglutina el sector.
Gallego apuntó que las empresas de hostelería y alojamiento sólo dedican el 20% de su tiempo a la negociación de los convenios laborales y consideró que las empresas deben mejorar la gestión de sus recursos, entre ellos, el de la búsqueda de personal cualificado para ser más efectivas. "La cualificación personal es un factor diferencial de competitividad de las empresas para la que es necesario aplicar herramientas prácticas y acomodarlas a la realidad del sector", indicó.
MEDIDAS DE REAJUSTE A CORTO Y MEDIO PLAZO.
Por capítulos, en lo que se refiere a la prevención de riesgos laborales, los porcentajes de implantación varían en función del tamaño de las empresas. Así, en los pequeños alojamientos sólo un 36% cumple con la legislación en esta materia, frente al 54% de las empresas que tiene una plantilla de 20 a 500 trabajadores. Por el contrario, las grandes compañías de restauración cumplen con la ley en el 90% de los casos.
Cuando se trata de aplicar medidas de reajuste que afectan al personal empleado, independientemente de la dimensión de la empresa las reacciones son comunes a medio y corto plazo. La mitad de las empresas (50%) mantiene la oferta laboral en las mismas condiciones pese al ajuste, un 21% opta por buscar otras vías de reclutamiento acudiendo al mercado extracomunitario o rebajando los requisitos de entrada para el trabajador, un 18% modifica las condiciones laborales y un 7% recurre a la promoción interna y a la formación.
Entre los métodos de búsqueda de personal, las pymes del sector acuden a las entrevistas personales de selección (32%), a los anuncios en prensa (20%), bolsa de trabajo (5%), ETTs (4%) y en menor medida a las páginas webs (1%). Por el contrario, las grandes empresas hoteleras y de restauración acuden por este orden a la selección personal (12%), ofertas en medios de comunicación (16%), ofertas en Internet (14%), ETTs (7%) y por último en bolsas de trabajo (4%).
Las características que más se valoran a la hora de buscar trabajadores son por orden de preferencia la experiencia laboral, la predisposición al trabajo, la formación y la disponibilidad horaria. En cuanto a la plantilla empleada, las empresas de hostelería y hoteles valoran fundamentalmente la eficacia, la antigüedad y la actitud personal de sus trabajadores. En ambos casos, los idiomas aparecen como un valor añadido a tener en cuenta.
En lo que se refiere a las mejoras salariales, el informe concluye que éstas "no existen" en el 32% de las empresas analizadas de menor tamaño --aquellas que tienen como máximo 19 trabajadores--, ni el en el 34% de las grandes compañías de hostelería consultadas --con más de 500 empleados--.
POCA FORMACION.
En materia de formación, la mayoría de las pequeñas y medianas empresas (pymes) de este sector no dispone de planes de desarrollo dirigidos a sus directivos, tan sólo el 19% de las pymes, frente al 69% de las grandes cadenas de restauración.
Además, sólo el 45% de las pequeñas compañías dispone de formación previa para sus trabajadores antes de reclutarles, mientras que el 75% de las grandes entidades cuenta con dichos planes de cualificación.
Asimismo, la mayoría de las empresas de menor tamaño tampoco emprende acciones en favor de la fidelización y permanencia de su personal. Así, sólo un 27% de las pymes dedican parte de su gestión de personal a incentivar a sus empleados, frente al 69% de las mayores empresas del sector que pone en práctica planes para la satisfacción de sus trabajadores.
jueves, 19 de junio de 2008
FORMACION GRATUITA. Curso de Prevención de Riesgos Laborales en el Sector Hostelería
Organiza: Cámara Oficial de Comercio, Industria y Navegación de Huelva.
martes, 17 de junio de 2008
UN TIP A TENER EN CUENTA

miércoles, 11 de junio de 2008
Bien por ellos, ¡Felicidades!

Un hotel del sur de Tenerife obtiene un galardón nacional por integrar laboralmente a 17 discapacitados.
Esta convocatoria, que se hace este año por primera vez, nace de la Obra Social de la entidad financiera la Caixa, según informó un comunicado del Cabildo, que añade que "el complejo recibió el galardón, que se hizo efectivo el pasado fin de semana en Caixa Forum de Madrid".
El premio 'Incorpora' reconoce las mejores prácticas de responsabilidad social corporativa que promueve la integración laboral de las personas en riesgo de exclusión como paso previo a su integración social. Consta de cuatro modalidades, a las que optaron 177 candidaturas presentadas entre las entidades que forman parte de la Obra Social de la Caixa, que implantó el programa 'Incorpora' en España en 2006.
Estas modalidades son: pequeña empresa (Tilseco Servicios Eléctricos), mediana empresa (Hotel H10 Las Palmeras), gran empresa (CAMPSA Estaciones de Servicio Galicia), y trabajo en red (Mapfre Quavitae).El Hotel H10 Las Palmeras contrató, en 2007, a 17 personas con diferentes discapacidades -intelectual, sensorial, física, y enfermedad mental-. Sinpromi es una entidad social que realiza desde 1995, junto al complejo hotelero, un seguimiento individualizado de cada trabajador para detectar sus posibles necesidades.
Europa Press.
martes, 10 de junio de 2008

Además, estamos en pleno desarrollo de nuestra página Web donde vosotros, profesionales del sector, tendréis varios espacios reservados para dar vuestra opinión y trabajar conjuntamente en el desarrollo de estrategias y propuestas directamente ligadas a los RRHH. Estas serán herramientas que nos ayudaran a conocer, de primera mano, vuestras inquietudes y expectativas, como los podcast y videocast, donde podréis participar y crear espacios propios; foros; entrevistas on line, donde vosotros, los usuarios, planteareis las preguntas a los entrevistados; encuestas de opinión, información específica para profesionales etc. por ello queremos que colaboréis con nosotros para hacer del Observatorio un elemento de comunicación activa en todo el sector.
Un saludo.
El Observatorio.
viernes, 6 de junio de 2008
ASI NOS HAN PRESENTADO EL DIARIO SUR

http://www.diariosur.es/20080606/turismo/analizan-mercado-laboral-sector-20080606.html
jueves, 5 de junio de 2008
HAN VENIDO A VISITARME



PRUEBA SUPERADA
Ellos nos brindaron la oportunidad de presentar el Observatorio desde una perspectiva global con la finalidad de mostrar la misión, visión y objetivos que persigo de manera que les hiciéramos participes de mis inquietudes y como estoy trabajando para ello।
También establecí que proyectos estoy desarrollando y como espero afrontar todo el trabajo que me queda por hacer.
Quiero dar las gracias a todos aquellos que me han brindado esta oportunidad y espero seguir creciendo.
¿Me ayudáis?
Aquí teneís algunas fotos del evento.




viernes, 30 de mayo de 2008
MUJER EMPRENDEDORA ENTREVISTA A NUESTRA DIRECTORA
CG: El Observatorio de los RR. HH. En el Sector Turístico de Andalucía es una iniciativa de la Consejería de Empleo de la Junta de Andalucía con la participación de la Confederación de Empresarios de Andalucía, CCOO de Andalucía y UGT Andalucía que nace con el propósito de ser una herramienta útil en la adecuación de la oferta y la demanda de Empleo y Formación en el sector del turismo de Andalucía.
ME.: ¿Cuáles son las necesidades de cualificación de mano de obra en el sector turístico?
C.G.: El sector turístico, como cualquier otro, necesita que los recursos humanos empleados en el tengan la mejor cualificación. Afortunadamente en la actualidad tanto a nivel público como privado existe una amplia oferta formativa que intenta dar respuesta a las necesidades de las empresas del sector. Quizás habría que incurrir más en aspectos que incidan en la mejora de las actitudes, así como en materias transversales como los idiomas, las nuevas tecnologías, etc.
ME.: ¿Damos la población valor al trabajo en el sector servicios?
C।G.: El cliente de cualquier servicio cada vez es más exigente y el usuario de los servicios en el sector turístico no es una excepción. Yo diría que la calidad en el servicio cada vez adquiere más valor y además diferencia la oferta. Existe una gran competencia entre destinos turísticos, y el buen servicio es un valor añadido a otros factores de calidad que determina muchas veces la elección y además fideliza la clientela. Volvemos y recomendamos los lugares donde nos han tratado con corrección.
ME.: ¿Qué hará este observatorio para fomentar el empleo de calidad, y fomentar la conciliación de vida laboral y familiar?
C।G.: El observatorio pretende actuar como nexo entre la oferta y la demanda de empleo en el sector dentro de un contexto de responsabilidad social que incluye la integración, la conciliación y el empleo de calidad. El hecho de que este observatorio este conformado por la Administración y los agentes sociales va a facilitar poder trabajar conjuntamente sobre ello.
ME.: ¿Cuál es la aportación de la mujer al sector turístico?
C।G.: Hasta hace relativamente poco tiempo, las mujeres ocupaban sólo unos puestos muy determinados en las empresas del sector, casi siempre de baja cualificación. La formación ha sido determinante para que las mujeres accedan a puestos de responsabilidad tradicionalmente ocupados por hombres. Podemos decir que como en cualquier otro sector la incorporación de la mujer enriquece y aporta valor.
ME.: ¿En su opinión existe el sello femenino en los puestos directivos?
C।G.: La cualificación y la profesionalidad necesarias para desempeñar un puesto directivo no tienen sexo. Pero considero que hay valores que las mujeres ejercitan en el entorno doméstico que constituyen un plus en ese desempeño. La capacidad de negociación, la facilidad para el trabajo en equipo, la facilidad para la empatía entre otras, imprimen un sello especial a la dirección ejercida por las mujeres.
martes, 20 de mayo de 2008
MI PRESENTACION
Estimados amigos, acabamos de llegar, y ahora nuestro principal objetivo es presentarnos.
¿Quienes somos?
Promovido por la Consejería de Empleo de la Junta de Andalucía y con la participación de la Confederación de Empresarios de Andalucía, UGT-Andalucía, y CCOO-Andalucía, se constituye el Observatorio de los Recursos Humanos en el Sector Turístico de Andalucía.
El Observatorio esta constituido por un Grupo de Trabajo de nueve miembros, representantes de las instituciones citadas, y con Sede en las Instalaciones del “Centro Andaluz de Formación Integral de las Industrias del Ocio”, CIO Mijas.
¿Como pensamos?
Una de las primeras actuaciones del Observatorio ha sido la definición de dos importantes elementos, la Misión, y la Visión, que formarán parte de la futura definición del Marco Estratégico del mismo.
- Misión: Mejorar la competitividad del sector turístico andaluz, mediante el estudio y análisis de los Recursos Humanos, y a través de la mejora de la calidad de su formación, y el empleo
- Visión : Ser un referente internacional en el estudio, análisis, y mejora de los Recursos Humanos en el sector turístico y en el desarrollo de actuaciones innovadoras en el ámbito de la formación y el empleo.
Nuestro ámbito de actuación
Las actividades del Observatorio están orientadas a tres ámbitos de actuación: el estudio, análisis y propuestas de actuaciones en el ámbito del empleo y la formación de los RR.HH del Sector Turístico Andaluz, a los diferentes Grupos de Interés del Sector.
Nuestras Líneas Estratégicas
Para el despliegue de la Misión y Visión del Observatorio, se han definido cuatro grande Líneas Estratégicas:
Línea Estratégica EMPLEO
Línea Estratégica FORMACIÓN
Línea Estratégica SOCIEDAD
Línea Estratégica RESPONSABILIDAD SOCIAL
Encantado, poco a poco espero conoceros un poco más y que vosotros me conozcáis a mí. Espero que todos podamos participar de mi nuevo nacimiento creando una herramienta que os sirva de trabajo e inspiración donde podamos colaborar y dar respuesta a muchas de las necesidades que actualmente el sector turístico sufre conforme a la gestión de los recursos humanos.
Necesito que me ayudéis y participes contándome cuales son vuestras expectativas en torno a mi nueva vida y no dudéis en preguntarme, ya se hablar.
¡!Espero vuestra participación!! No me dejeís solo.
Saludos. El Observatorio.