Empleo y Educación entregan las primeras acreditaciones de competencias a hosteleros sin titulación oficial.

Este reconocimiento les permite obtener a partir de ahora una titulación oficial, expedida tanto por Empleo como por Educación.

El Consejero de Empleo entregó ayer en Sevilla las acreditaciones de competencias a trabajadores de la hostelería y el turismo que han participado en la primera experiencia conjunta entre la Consejería de Empleo y la Consejería de Educación dirigida a reconocer la experiencia laboral de trabajadores con experiencia laboral en el sector pero sin titulación oficial.

Esta convocatoria, a la que se presentaron 550 solicitudes por parte de trabajadores andaluces, permite ahora que los participantes puedan obtener una titulación o certificación oficial: tanto un certificado de profesionalidad que expide la Consejería de Empleo como un título que expide la Consejería de Educación, en este caso a través de la convalidación de los correspondientes módulos profesionales.

De los 56 trabajadores que participaron en este proceso de acreditación (46% mujeres y 53% hombres), 40 han conseguido acreditar sus competencias en las diez unidades de competencia convocadas. Estas personas podrán por una parte obtener directamente los certificados de profesionalidad de Cocina y Repostería que expide la Consejería de Empleo, y por otra parte acceder al Título de Técnico en Cocina y Gastronomía, que expide la Consejería de Educación, convalidando los módulos correspondientes a las unidades de competencia superadas.

El procedimiento de acreditación de competencias, desarrollado en el Consorcio CioMijas (Málaga) de la Consejería de Empleo y el IES Hurtado de Mendoza (Granada) de Educación, contó con varias fases que comenzaron el pasado año y que han incluido una fase de información y orientación, asesoramiento, evaluación y finalmente, la fase de acreditación. El personal que ha participado en el proceso de acreditación (asesores y miembros de las comisiones de evaluación) son un grupo de profesionales con amplia experiencia en el ámbito de la formación, tanto reglada como para el empleo.

El Consejero de Empleo, Manuel Recio, ha explicado que esta experiencia piloto se pone en marcha dentro de un proceso de acreditación muy riguroso, con metodologías que garantizan la validez, fiabilidad, objetividad y rigor técnico, “por lo que se garantiza que las personas que han obtenido esta acreditación son verdaderos profesionales en su puesto de trabajo”

Recio ha remarcado que experiencias como ésta evidencian la necesidad que hay en el mercado laboral de reconocer, de forma oficial, la experiencia adquirida por los trabajadores andaluces a lo largo de su período profesional, algunos de hasta 20 años, y son una “oportunidad para dar prestigio a la formación adquirida a lo largo de la vida y aumentar la motivación de los trabajadores”.

El Consejero también se ha referido a que su departamento trabaja actualmente en el impulso a la acreditación de las competencias adquiridas a través de la experiencia profesional, y su desarrollo normativo conjuntamente con Educación, y la implantación y extensión de los certificados de profesionalidad. En este sentido, el SAE prevé expedir este año más de 22.900 certificados de profesionalidad como consecuencia de la programación de cursos de formación profesional para el empleo correspondiente al año 2009, a lo que habrá que añadir los certificados de la programación 2010.

Como complemento, Empleo está diseñando una oferta formativa adaptada a las necesidades de cada colectivo y del propio mercado laboral, enfocando la cualificación hacia los sectores emergentes dentro del nuevo modelo de economía sostenible, y teniendo como herramienta imprescindible las nuevas tecnologías. En esa línea, su departamento trabaja en el II Plan Andaluz de Formación Profesional, que están elaborando las Consejerías de Empleo y de Educación, y que contará con las aportaciones tanto de los agentes sociales como del resto de consejerías con competencias.

Fuente: Consejería de Empleo. Junta de Andalucía.

ESTUDIO DE NECESIDADES DE FORMACIÓN EN EL SECTOR TURÍSTICO DE ANDALUCÍA.

Estimados amigos y amigas,

Queremos conocer vuestra opinión sobre la formación en el sector turístico y si consideráis que existe alguna necesidad en este sentido, por ello, os pedimos vuestra colaboración rellenando las encuestas que os presentamos en dos partes.

Os agradeceríamos que rellenaseis ambas partes de la encuesta para tener un concepto global sobre esta situación.

1.La primera encuesta que os presentamos es sobre la situación actual en la que os encontráis frente a la formación turística.

2.La segunda parte se dirige a conocer vuestras expectativas de cara a las opciones formativas existentes dirigidas al sector.

También hemos incluido, en la segunda parte de la encuesta, la opción para que nos proporcionéis comentarios sobre qué pensáis de la formación turística del sector.

Esperamos vuestras respuestas.

¡GRACIAS!
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INOUT HOSTEL, el primer hotel de Europa con un 90% de personal discapacitado.

El 90% del personal que integra su plantilla es discapacitado psíquico con un alto grado de cualificación gracias a su trabajo dedicación y entusiasmo. Esta iniciativa pionera en Europa, comenzó hace mas de dos años, es totalmente rentable, cuenta con un alto nivel de ocupación (el 70% y creciendo), precios muy competitivos y supone un sueño hecho realidad para miles de personas con discapacidades que aspiran a tener trabajos dignos y competitivos.

El hotel cuenta con tres edificios, dos de ellos a pleno funcionamiento y un tercero a la espera de financiación para su apertura., dispone de 166 camas y sus instalaciones están totalmente adaptadas a cualquier tipo de discapacidad, Su localización en pleno parque natural de Collserola, permite que este complejo de 25.000 m2 pueda albergar actividades urbanas y medioambientales como ningún otro lugar de la ciudad Condal.

El proyecto auspiciado por Icaria Iniciatives Socials, una entidad privada sin ánimo de lucro, ha contado con el apoyo del ayuntamiento de Barcelona, la Generalitat de Cataluña y numerosas fundaciones privadas y obras sociales. Esta entidad está integrada por familias y profesionales cuyo objetivo es trabajar por la integración social y laboral de las personas discapacitadas.

Proyectos de este rango con unos resultados tan halagüeños evidencian, no sólo que no existe ningún tipo de rechazo a este colectivo en la opinión pública, sino que muy al contrario ésta percibe tal iniciativa como un valor añadido al servicio que se ofrece. Los empresarios españoles deberían tomar nota de la evolución de esta esperanzadora iniciativa.

Más información: http://www.inoutalberg.com/index.php

El Observatorio lanza un estudio sobre la situación del empleo turístico y su evolución.

Este estudio ayudará a elaborar estrategias y políticas de actuación adecuadas dirigidas a mejorar la situación de la Industria Turística Andaluza, bajo la perspectiva del desarrollo de sus Recursos Humanos

El estudio cuenta con la colaboración de la Consejería de Turismo, Comercio y Deporte de la Junta de Andalucía y con el respaldo de los miembros que conforman el Observatorio, la Confederación de Empresarios de Andalucía, CCOO-Andalucía y UGT-Andalucía.

La información que se recabará de las empresas participantes aportará datos concretos sobre la estructura del empleo, los procesos de selección y contratación de sus recursos humanos, las necesidades de formación específica, las políticas de prevención de riesgos laborales y los aspectos relacionados con la responsabilidad social empresarial.

Para ello, se ha solicitado la colaboración de más 16.000 empresas de los distintos subsectores que integran la industria turística andaluza (hoteles, restauración, agencias de viajes y transportes, ocio,...)

El objetivo a alcanzar es la obtención de un riguroso diagnóstico de la situación del mercado laboral turístico andaluz.

Este proyecto viene a unirse a los números estudios que desde el Observatorio de los Recursos Humanos en el Sector Turístico de Andalucía se han y se están desarrollado y cuyos resultados son de gran interés para el sector.

INTELITUR

El próximo día 16 de Marzo, se celebrará en el edificio de la Diputación de Málaga (C/ Pacífico, 54. 29004. Málaga), a las 10.30 horas, el Foro Intelitur de Turismo e Innovación del Consejo Superior de Cámaras de Comercio, en colaboración con el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) y la Secretaría de Estado de Turismo, que tiene como objetivo principal facilitar a las empresas e instituciones del sector turístico herramientas para conocer, innovar y aumentar su competitividad, respondiendo a las nuevas exigencias del mercado.

En este Foro se presentarán, entre otros, los proyectos relacionados con la Eficiencia Energética, la Innovación y Transferencia Tecnológica, Nuevos Modelos de Negocio y Análisis y, finalmente, las Tendencias del Turismo, cuyos servicios se podrán a disposición de las empresas en breve.

Desde la Cámara de Comercio de Málaga les invitamos a participar en dicho evento. Para inscribirse únicamente deberán acceder a la siguiente página web: http://www.forointelitur.org, donde también podrán encontrar el borrador del Programa.

GREEN MARKETING EN EL TURISMO

http://www.observatoriorrhhturismo.org/

MAS HOTELES NO ES IGUAL A EMPLEO

GONZALO FUENTES * Lo primero que queremos dejar claro desde CCOO es que no estamos en contra de que aumente el número de hoteles en Andalucía, sobre todo sin son proyectos singulares, con encanto y en lugares de la comunidad autónoma andaluza que, después de un estudio de mercado, se vea la necesidad de creación de camas hoteleras para su desarrollo turístico.

Pero a renglón seguido tenemos que manifestar que sí es cierto que, producto del crecimiento de camas hotelera de estos años, hay zonas de nuestra comunidad que ya se pueden considerar ´zonas saturadas´ en alojamientos turísticos en todas sus modalidades, sobre todo teniendo en cuenta la crisis económica que padecemos a nivel general, y en particular en nuestra comunidad autónoma, que está afectando a la industria turística.

Desde CCOO hemos sido siempre conscientes de que los efectos perversos de las turbulencias financieras actuales, con las consecuencias claras de crisis en la renta disponibles del turista, tanto español como extranjero, nos iban a afectar; de hecho ha sido así en el año 2009, si bien es verdad que podemos ´llorar con un solo ojo´ si lo comparamos con otros sectores de la producción.

A falta de tener los datos definitivos de las principales variables turísticas del año 2009 (pernoctaciones, viajeros, ocupaciones, empleos, ingresos por turismo, etc.), nadie duda que todas vayan a ser inferiores si las comparamos con las del año 2008, el último de un periodo de crecimiento de la industria turística española que va desde el 1994 al 2008; sin duda, el periodo que más ha crecido la industria turística desde los años 60. Por lo tanto, en los últimos años estamos acostumbrados a crecer, y a algunos empresarios y entidades financieras les parecía que esto no iba a tener límite. Son a éstos a los que les ha cogido con el ´pié cambiado´; han crecido demasiado en este periodo, eso sí, a través de créditos, hipotecando todos sus activos con las consecuencias tan negativa para su activo circulante, y a la primera de cambio se han quedado sin liquidez. Por esta circunstancia, en el buque insignia del turismo andaluz que es la Costa de Sol hay 20 establecimientos hoteleros con Expediente de Suspensión y 6 establecimientos hoteleros de cinco estrellas en Concurso de Acreedores, además de que en el conjunto de Andalucía ha habido un aumento de la estacionalidad.

El total de camas hoteleras que han cerrado es de 74.992, lo que supone el 36,27%. En comparación con el año 2008 hay un aumento de 14.290 camas más que cierran, con el agravante de que los hoteles de temporada de las 5 provincias andaluzas de litoral han abierto menos tiempo que durante el 2008. El indicador que más baja es el empleo en los 11 primeros meses del año 2009, que son los que hasta ahora están contabilizados en comparación con el año 2008, con la pérdida de 23.332 puestos de trabajos en el conjunto de la hostelería.

Con esta breve radiografía del año 2009 todos los agentes y administraciones involucradas en la industria turística debemos ser prudentes a la hora de presentar los análisis exultantes. Que en el transcurso del año en Andalucía se haya creado 4.600 camas más, de las cuales 2.800 se han aumentado en Málaga –que por cierto es la provincia más afectada por la crisis– nos debe suscitar una pregunta: ¿Cómo es posible que se aumenten más camas hoteleras a pesar de la crisis?. La única razón es que es estos establecimientos ya estaban en construcción antes de la crisis económica.

En estos años de bonanza económica ha habido un discurso dominante por parte de los poderes públicos y esos empresarios que ´al primer resfriado´ se han quedado sin liquidez. Aplicando ese refrán popular de "la avaricia rompe el saco", el discurso se basaba en que había que hacer más hoteles porque se creaban más puesto de trabajo, esa teoría que nunca defendimos desde CCOO.
Siempre pensamos que había que crecer más sostenidamente, ya que se ha podido comprobar que el empleo lo crean las ocupaciones y las pernoctaciones, y no el hecho de tener más camas hoteleras, como se ha podido comprobar este año. Por tanto, no es hora de seguir construyendo más hoteles; es la hora de consolidar y mantener los establecimientos hoteleros que tenemos en nuestra comunidad autónoma y que éstos sean de apertura permanente, para generar empleo de calidad, ya que otros emblemáticos hoteles ya no se pueden construir por el espacio de parcela disponible y porque están situados en sitios privilegiados o que actualmente están tocados por la mala gestión y por la especulación a que éstos han sido sometidos por sus propiedades, o como los casos del Hotel Don Miguel y el Hotel los Monteros que actualmente están cerrado al cal y canto, ya que el objetivo de sus respectiva propiedades eran especular con sus instalaciones y reconvertirlo en residencial.

Ante este grave problema, los sindicatos UGT y CCOO a nivel andaluz hemos solicitado que se cree una Mesa de Diálogo Social entre la Junta de Andalucía, las conserjerías que se consideren implicadas, las asociaciones de empresarios representativas y los sindicatos mayoritarios CCOO y UGT. El objetivo sería la realización de un diagnostico previo y posteriormente consensuar un plan de viabilidad para aquellas empresas que se quieran acoger a él, para que éstas mantenga el empleo y se mantengan abiertas. Esperemos y confiamos que se constituya cuanto antes, por el bien de la industria turística andaluza.

* Secretario general de la Federación de Comercio, Hostelería y Turismo de CCOO de Andalucía.

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La RSC se reinventa en la pequeña empresa.

La Responsabilidad Social Corporativa no es solo de las grandes empresas.

Ver aquí

Por ello, desde el Observatorio apostamos por hacer llegar la Responsabilidad Social Empresarial a la PYMES y MICRO PYMES del sector Turístico Andaluz.

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"Estudio sobre Igualdad con Prespectiva de Género en el Sector Turístico"

Entre todas las actividades y proyectos del Observatorio se va a iniciar el "Estudio sobre Igualdad con Prespectiva de Género en el Sector Turístico" con el objetivo de conocer qué elementos son necesarios mejorar para lograr el máximo nivel de Igualdad en el Sector.

Para llevar a cabo este Estudio, se han seleccionado algunas de las empresas más representativas de la Provincia de Málaga en las áreas de Restauración y Hostelería.

Para su ejecución, el Observatorio va a contar con la colaboración de la empresa malagueña Lamda, Soluciones de gestión, que ha Registrado y Patentado IDem.mas Soluciones de Igualdad para Entornos Empresariales.

La participación de las empresas a dicho proyecto supondrá:

1. Ayudar al establecimieno de indicadores cuantitativos y cualitativos en todos los ámbitos de gestión de la empresa relacionados con la Gestión de la Igualdad desde la Perspectiva de Género.
2. Ayudar a conocer la realidad de la Igualdad en los subsectores de Restauración y Hostelería.
3. Ayudar a establecer un análisis agregado de la situación de la igualdad en dichos subsectores de actividad, identificando las posibles causas.
4. Ayudar a establecer áreas de mejora y actuaciones concretas que permitan mejorar en igualdad, y que sean aplicables al sector con perspectiva de futuro a corto y medio plazo.

De los resultados del estudio derivarán ventajas para todo el sector.

Asimismo, cada empresa participante obtendrá un Plan de Igualdad Específico que le proporcionará una ventaja competitiva y diferencial positiva.

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