FOCUS GROUP PARA LA FORMACIÓN, EL EMPLEO Y EL EMPRENDIMIENTO EN EL SECTOR TURÍSTICO DE ANDALUCÍA

Hoy hemos tenido la oportunidad de participar en otro de los Focus Group que la Asociación de Antiguos Alumnos de los Consorcios Escuela de Hostelería y Turismo de la Consejería de Empleo de la Junta de Andalucía están realizando por toda la geografía andaluza.

Hasta ahora se han desarrollado estas reuniones de expertos en turismo en Málaga, Cádiz, Córdoba y Huelva donde se está analizando la situación de la formación para el empleo, el empleo y el emprendimiento en el sector turístico andaluz.

Hasta ahora los resultados están siendo muy diversos, cabe destacar las diferencias existentes ante las distintas necesidades surgidas en cada una de las provincias hasta ahora analizadas y que darán lugar a un análisis exhaustivo a nivel provincial y regional de cada una de las líneas analizadas.

Algunos temas que se han debatido hoy en por expertos del turismo en Huelva han sido:

La necesidad de la formación a lo largo de la vida de todos los profesionales del turismo en todas sus áreas con el fin de adaptarse a las nuevas demandas del cliente, la formación de excelencia de los consorcios escuela de hostelería y turismo de la Junta de Andalucía, la formación asociada a los certificados de profesionalidad como respuesta a las deficiencias de la formación en materia de gestión, la importancia de las prácticas empresariales de los nuevos profesionales, la necesidad de inversión privada en la formación de sus plantilla, la sensibilización y concienciación empresarial sobre la repercusión de la formación de sus plantillas en sus cuentas de resultados, la importancia de la formación en habilidades y competencias específicas dirigidas al servicio y atención al cliente interno y externo, a las habilidades de venta etc.

La problemática de encontrar personal cualificado en temporada alta, la necesidad de co-responsabilizar a los trabajadores versus empresa y viceversa, la competencia desleal, las deficiencias del convenio colectivo de la provincia, la falta de motivación, la necesidad de vincular los salarios a la productividad departamental

La necesidad de innovar, el uso de las tic en el turismo y su formación asociada dirigida a profesionales turísticos, la necesidad de apoyar la atracción, retención y gestión del talento, la cooperación inter-empresarial y la colaboración publico privada.

La dificultad de emprender, la disposición dispersa de la información relativa al emprendimiento, la oportunidad, la lucha, vocación, trabajo, esfuerzo, ideas, creatividad, el trabajo duro, dedicación etc. de los emprendedores, los nichos de mercado y fuerte desarrollo del turismo enológico…

Todo ello enmarcado en un escenario turístico totalmente estacional y marcado por la falta de infraestructuras turísticas relativas al transporte y las comunicaciones.

Los expertos que han intervenido en esta reunión han sido: Modesto Fernández (Gerente del Consorcio Escuela de Hostelería y Turismo de Islantilla); Juan Carlos López (Jefe de Estudios del Consorcio Escuela de Hostelería y Turismo de Islantilla); Julio Barrientos (Director del Hotel Barceló Isla Canela y Vocal de AACEHTA en Huelva); Miguel Garrido (Secretario General de FECOHT-CCOO en la Provincia Huelva); Manuel Infante (Presidente de las DDOO Condado de Huelva y Vinagre del Condado de Huelva); Luz María Merino (Alumna del Consorcio Escuela de Hostelería y Turismo de Islantilla); María Asunción Grávalos (Decana de la Facultad de Ciencias Empresariales y Turismo de la Universidad de Huelva); David Caballero (Alumno del Máster Oficial de Turismo de la Universidad de Huelva); Juan Francisco Martín (Gerente de Restaurante Azabache), Juan Antonio Medina (Representante del Restaurante Coral Playa (La Antilla), Luis Medina (Director del Hotel Confortel Islantilla), Enrique López-Navarrete (Socio Director Factor Humano Coaching, C.B.), Juan Miguel Rubio (Presidente de AACEHTA), María Hernández (Coordinadora de AACEHTA) y Mar López (Técnico del Observatorio de los RRHH en el Sector Turístico de Andalucía y Asesor Técnico de Proyectos de AACEHTA)

Podéis encontrar más información sobre el proyecto en:

http://www.aacehta.es/index.php?option=com_content&view=article&id=108&Itemi